近日，昌吉州食品药品监督管理局准东分局前往准东供水公司检查，对准东供水公司食堂管理进行评级。公司食堂的安全工作再次得到肯定和认可，被授予食品卫生等级A级单位。
准东供水公司一直高度重视食品卫生工作，认为公司食品卫生是关系到职工健康与安全及社会稳定的大事，始终把食品卫生安全工作作为管理的重要工作之一。根据《食品安全法》的规范和要求，积极健全各项制度，规范操作，使公司食品卫生安全工作有法可依，有章可循，任务明确，责任具体。
准东供水公司成立了“食品卫生安全工作监督管理小组”，在日常工作中，注重发挥监督小组的监督作用。加强食品从业人员的安全知识教育和管理。工作人员必须持健康证上岗，每年体检一次，无健康证者不得上岗。上岗时必须穿戴整洁的工作衣、帽，食品场所做到无蝇、无鼠、无蟑螂，环境整洁卫生。公司要求采购人员必须到持有卫生许可证的单位或个人处采购食品及原材料，并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。食品、原材料的采购实行登记、验收制度、专人负责，双方签字，验收记录按月装订保存，以备查验。餐具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不得使用；负责餐饮具消毒的工作人员必须身体健康，工作认真，熟悉和掌握餐饮具消毒方法及要求。确保餐饮具安全卫生，切实维护广大职工的身体健康和生命安全。
今后，准东供水公司将继续结合公司实情，认真贯彻上级工作精神，使公司食品卫生安全工作再上一个新台阶。
